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凍干機正在廣泛地應用到食品、藥品等各個領域
更新時間:2016-11-11 點擊次數:2268
  凍干食品已被國內外*為次的脫水食品。在食品大家庭中,脫水食品正以方興未艾之勢搶灘國內外市場,專家計預在今后幾年中前景十分廣闊。國內市場,現在對某些凍干食品已有較大需求,凍干食品需求也開始轉向中國,必然拉動中國凍干食品市場的迅速發展。凍干食品的技術含量高,品質優良,銷售量會逐步增加。在國內外的巨大需求的推動下,凍干機正在廣泛地應用到食品、藥品行業的各個領域。
  
  凍干機凍干工作的基本原理是在高壓真空條件下,是利用升華原理,使預先凍結的物料中的水份,不經過冰的融化,直接以冰態升華為水蒸汽狀態在真空水平升華脫走,使物料干燥,真空冷凍干燥產品可確保食品中蛋白質、維生素等各種營養成份,特別是那些易揮發熱敏性成份不流失。因而能zui大限度地保持原有的營養成份,而且能抑制菌和酶的有害作用,有效地防止干燥過程中的氧化,營養成份的轉化和狀態變化,凍干制品成海綿狀、無干縮、復水性*、食用方便、含水份極少,凍干食品在生產過程中不需任何添加劑,因而是真正的綠色食品。可在室溫下長期保存,做好包裝后可在常溫下長時間保存(保持五年不壞)和運輸。
  
  凍干機機組優勢:
  
  采用進口全封閉制冷機組,溫度低,捕水能力強。采用風冷方式散熱,不需水冷卻;
  
  真空連接采用通用標準件,拆卸安裝簡易方便,密封性能可靠;
  
  冷阱溫度及樣品真空度均采用LED數字顯示,簡潔明確;
  
  特定設計的觸摸軟鍵可快速準確地實現各功能設置,操作簡單方便;
  
  透明鐘罩式干燥室,自然加熱,安全直觀;
  
  特殊設計的不銹鋼樣品架,普通型樣品盤間距可調,層數自由設定;
  
  不銹鋼冷阱和臺面,清潔衛生,美觀耐腐蝕。

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